Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de fubá
• 1/2 xícara (rasa) de chá de farinha de arroz ou aveia
• 1/2 xícara de chá de açúcar demerara
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 170 ml de creme de leite ou 1 pote (170 gramas) de iogurte natural
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)