Bolinhos de carne ao molho de tomate são uma opção deliciosa e reconfortante! Receita simples para você:

Ingredientes para os bolinhos de carne:

• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Ingredientes para o molho de tomate:

• 2 xícaras de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1/4 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo dos bolinhos de carne:

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, a cebola picada, o alho picado, a salsinha picada, o sal e a pimenta até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
2. Modele a mistura em pequenos bolinhos.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
4. Frite os bolinhos de carne em lotes, até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro, cerca de 3-4 minutos de cada lado. Retire e reserve.

Modo de preparo do molho de tomate:

1. Na mesma frigideira em que os bolinhos foram fritos, adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e refogue a cebola picada e o alho picado até ficarem macios e levemente dourados.
2. Adicione o molho de tomate, a água, o açúcar, o sal e a pimenta. Deixe ferver e reduza o fogo.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se misturem e o molho engrosse um pouco.

Montagem:

1. Coloque os bolinhos de carne de volta na frigideira com o molho de tomate.
2. Cozinhe por mais 5-10 minutos, para que os bolinhos absorvam o sabor do molho e aqueçam completamente.
3. Sirva quente, acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde.
4. Aproveite seus deliciosos bolinhos de carne ao molho de tomate!

Esta é uma refeição reconfortante e cheia de sabor, perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Bom apetite!