Quem nunca chegou em casa cansado e sem ideias do que fazer para comer? Nessas horas, o segredo é ter à mão receitas práticas, rápidas e que ainda assim sejam gostosas. Pensando nisso, separei aqui 5 receitas que ficam prontas em até 30 minutos, ideais para o almoço da correria ou o jantar do fim de um dia puxado.
1. Macarrão Cremoso de Uma Panela Só
Essa receita virou um clássico da praticidade. Com poucos ingredientes e sujando apenas uma panela, você resolve o jantar em minutos!
Ingredientes:
- 250g de macarrão penne ou parafuso
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 1 caixinha de creme de leite
- Queijo ralado a gosto
- Cheiro-verde (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola na manteiga.
- Adicione o macarrão cru e mexa por 1 minutinho.
- Acrescente a água quente e o sal, misture e tampe.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- Quando a água estiver quase seca, adicione o creme de leite.
- Finalize com queijo ralado e cheiro-verde.
💡 Dica: Você pode incluir frango desfiado, calabresa ou legumes cozidos para deixar ainda mais nutritivo.
2. Omelete de Forno Simples e Saborosa
Perfeita para aquele jantar leve ou até para a marmita do dia seguinte. O forno faz todo o trabalho pra você.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cenoura ralada
- 100g de queijo muçarela picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Bata bem os ovos em uma tigela.
- Misture os demais ingredientes.
- Despeje em um refratário untado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar.
🥗 Sirva com uma saladinha verde e pronto!
3. Panqueca de Aveia com Banana (Doce)
Quer uma opção saudável para o café da manhã ou lanche da tarde? Essa panqueca é feita sem açúcar e sem farinha branca!
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 pitada de canela (opcional)
Modo de preparo:
- Amasse bem a banana com um garfo.
- Misture os outros ingredientes até formar uma massa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque porções da massa.
- Doure dos dois lados em fogo baixo.
🍯 Fica incrível com um fio de mel ou pasta de amendoim por cima.
4. Arroz de Micro-ondas Soltinho
Sim, dá pra fazer arroz branco no micro-ondas e ele fica soltinho. Ideal para quem mora sozinho ou está sem fogão.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
Modo de preparo:
- Em um recipiente alto próprio para micro-ondas, coloque o arroz, a água, o sal e o óleo.
- Misture bem e cubra com uma tampa ou plástico filme (deixando uma fresta).
- Leve ao micro-ondas por 18 a 20 minutos em potência alta.
- Retire com cuidado, misture com um garfo e sirva.
⚠️ Atenção: use sempre recipiente fundo, pois a água pode subir e transbordar.
5. Tostex de Queijo com Tomate (na frigideira ou sanduicheira)
Um lanche clássico que todo mundo ama, e com um toque de tomate e orégano fica ainda melhor.
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de forma
- 2 fatias de queijo muçarela
- 2 rodelas de tomate
- Orégano a gosto
- Manteiga para dourar
Modo de preparo:
- Monte o sanduíche: pão, queijo, tomate, orégano e pão.
- Passe manteiga por fora das fatias.
- Leve à frigideira ou sanduicheira até dourar os dois lados.
🧀 Dica bônus: adicione uma colher de requeijão dentro e surpreenda!
✍️ Considerações finais
Essas receitas são ideais para quem quer praticidade, mas não abre mão do sabor. O segredo está nos ingredientes simples e na rapidez do preparo.
Se você curtiu essas sugestões, compartilhe com quem também precisa dar um gás na cozinha do dia a dia!
💬 E me conta nos comentários: qual dessas receitas você quer testar primeiro?